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    否则，做出来的年糕是开裂，散的，被村民报怨。

    这道工序大约需要一刻钟左右，陈天华在县里买了个计时沙漏回来，一个轮回刚好一刻钟。

    做年糕的第三步是压印成年糕。

    这时，把这个捶打好的年糕团子，从石臼中搬起，放到旁边用门板排成的操作台上。

    由几个用手挤出一个个小团，跟做馒头似的，或用刀切成块。

    旁边的人就把年糕搓成条状物，再用手中的木制模子压印成型。

    这样，手工年糕就做好了。

    商行规定：每户限一至二锅，不足一锅的小户，最好是二家或三家合成一锅，叫搭户。

    这个时候，做出来的年糕依然还是热乎乎的，可以现吃挺香挺糯的。

    操作坊边上都是村里各家小孩，围在那里时不时地赏吃点，一天肚子都是饱满的。

    过年是人人都盼望的最大节日，也是合家团聚，共叙美好生活的日子。

    乡下人在腊月间本就无正事可做，除了准备过年还是过年，天天掰着手指，在数还有多少日子，在盼望大年三十的到来。

    尤其是村里的小孩子，盼望过年都盼一年了。

    因为过年，人们可以穿上新衣裳，能大鱼大肉的吃，吃了自家的，还得周转到亲戚家去吃。

    乡村年味儿，除了蒸做年糕，每家每户都是袅袅炊烟在准备过年饭菜，要越多越好，大年三十不动刀了。

    就算村里最穷的人家，这时候那怕是用白水煮石头，也得让热气从窗户飘逸出去，草房顶的烟囱里冒烟子才行。

    否则，家里没有烟火味被隔壁邻居看扁，更加的瞧不起。

    过年，除了准备吃的，就数家家户户的大门前，大红的灯笼和春联了。

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